Des terroirs exceptionnels

Tout au long des saisons, le travail de la vigne crée un lien profond entre l’homme et la nature. Je prête une attention toute particulière à mes terroirs en y consacrant tout mon savoir-faire ; mon objectif est d'atteindre l'excellence.

Châteauneuf-du-Pape

Face au célèbre château, lieu-dit le « Grand Devès »,  cette parcelle possède une particularité intéressante : des galets recouvrent en grande partie le sol. Ils emmagasinent ainsi la chaleur le jour et pendant la nuit la diffusent au cep de la vigne.

Le sol argilo-calcaire est aride et les racines de la vigne doivent aller chercher au plus profond les éléments de la vie.

Les coteaux sont exposés sud-ouest. Cette parcelle se situe dans la partie la plus sèche des Côtes du Rhône apportant à la vigne peu de pluie et un ensoleillement exceptionnel. Le mistral souvent violent, assainit. L'alliance de ces particularités climatiques permet ainsi une belle concentration des baies au moment des vendanges.

Tous les éléments sont rassemblés pour contribuer à l’élaboration de grands vins.

Gigondas

Sous le village surplombé par les Dentelles de Montmirail, la géologie et la climatologie sont particulières et donnent des vins très complexes.

Les sols riches en argile, sont composés de grandes terrasses alluviales d’argile rouge caillouteuse à la perméabilité élevée.

Le climat est chaud et sec avec un ensoleillement exceptionnel. Il est également soumis au mistral, vent dominant, qui assainit les vignes.

CôteS-du-Rhône

Les Côtes-du-Rhône tirent leur force des trésors d’un terroir ensoleillé et du vent qui les caressent.
Le sol est argilo-calcaire et graveleux.