IGP et VDP
100% Grenache Vin rouge
Notre IGP Vaucluse 100% Grenache, provenant du terroir proche de la rivière Ouvèze, est un vin expressif et généreux qui reflète parfaitement les caractéristiques du cépage et l'influence du climat méditerranéen. L'élevage en cuve permet de conserver toute la pureté du fruit et la fraîcheur naturelle du vin.
Cet IGP Vaucluse 100% Grenache est un vin convivial et polyvalent, parfait pour accompagner des plats simples comme des grillades, des plats de pâtes, des charcuteries, ou encore des fromages. Sa fraîcheur et son caractère fruité en font également un excellent choix pour être dégusté seul, servi frais en apéritif ou lors d’un repas décontracté entre amis.
Profil Aromatique et Gustatif
Nez
Le nez est intense et fruité, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, la framboise, et la fraise des bois. On y trouve également des notes de fruits noirs tels que la mûre, ainsi que des nuances épicées de poivre blanc et de réglisse. Le Grenache, cépage méditerranéen par excellence, exprime ici toute sa gourmandise avec des touches discrètes de garrigue et d'herbes aromatiques.
Bouche
En bouche, ce 100% Grenache est à la fois rond et souple, avec une belle intensité fruitée. Le vin est marqué par une douceur naturelle, avec des saveurs de fruits rouges et noirs qui explosent en bouche. L'élevage en cuve permet de maintenir la fraîcheur et la vivacité, sans aucune influence boisée, offrant ainsi un vin direct, pur, et accessible. Les tannins sont fins et soyeux, apportant une structure agréable sans alourdir le palais. Une légère note épicée en milieu de bouche ajoute de la complexité à l’ensemble.
Finale
La finale est marquée par une belle fraîcheur qui équilibre la richesse fruitée du Grenache. Les arômes de fruits rouges et d'épices persistent, laissant une sensation agréable de rondeur et de souplesse en bouche.
