Terroir
Nos vins de Châteauneuf-du-Pape, qu'ils soient rouges ou blancs, tirent leur caractère unique de la richesse de leur terroir. Les vins rouges, essentiellement élaborés à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, expriment la diversité des sols, notamment les calcaires urgoniens et les sables. Les calcaires urgoniens apportent une structure minérale et une fraîcheur, tandis que les sables permettent de créer des vins fins toput en favorisant une maturation optimale des raisins. Nous créons ainsi des vins rouges puissants, équilibrés et élégants, avec des arômes complexes de fruits rouges et d'épices.
Le vin blanc de Châteauneuf du Pape représente 5% de la production totale de l'appelation, il est moins connu mais tout aussi remarquable. Notre cuvée "Confidentiel" est issu des cépages Roussanne, Clairette et Grenache Blanc. Les sables lui confèrent légèreté et raffinement. Cette cuvée se distingue par son bouquet aromatique riche, mêlant notes florales et fruitées, et sa bouche harmonieuse et vivace.
Que ce soit en rouge ou en blanc, les vins de Châteauneuf-du-Pape offrent une expérience sensorielle inoubliable, reflet de leur terroir exceptionnel.
Terroir
Châteauneuf-du-Pape vieilles vignes, un vin rouge élégant alliant minéralité, fraîcheur et richesse aromatique.
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Châteauneuf-du-Pape blanc 'Confidentiel', un assemblage élégant et complexe, offrant finesse aromatique et un potentiel de garde remarquable.
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Châteauneuf-du-Pape '1947', un Grenache pur et intense, issu des sols sablonneux du quartier Pignan, révélant finesse et élégance.
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