Terroir
Unsere Weine aus Châteauneuf-du-Pape, ob rot oder weiß, beziehen ihren einzigartigen Charakter aus dem Reichtum ihres Terroirs. Die Rotweine, die hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt werden, bringen die Vielfalt der Böden zum Ausdruck, insbesondere die urgonischen Kalksteine und den Sand. Die Urgonienkalksteine sorgen für eine mineralische Struktur und Frische, während die Sandböden die Schaffung feiner Toput-Weine ermöglichen, indem sie eine optimale Reifung der Trauben begünstigen. So schaffen wir kraftvolle, ausgewogene und elegante Rotweine mit komplexen Aromen von roten Früchten und Gewürzen.
Der Weißwein aus Châteauneuf du Pape macht 5% der Gesamtproduktion der Appellation aus und ist weniger bekannt, aber ebenso bemerkenswert. Unsere Cuvée „Confidentiel“ wird aus den Rebsorten Roussanne, Clairette und Grenache Blanc hergestellt. Der Sand verleiht ihm Leichtigkeit und Raffinesse. Diese Cuvée zeichnet sich durch ihr reiches aromatisches Bouquet aus, das blumige und fruchtige Noten vereint, sowie durch ihren harmonischen und lebhaften Geschmack.
Ob als Rot- oder Weißwein, die Weine von Châteauneuf-du-Pape bieten ein unvergessliches sensorisches Erlebnis, das ihr außergewöhnliches Terroir widerspiegelt.
Terroir
Châteauneuf-du-Pape vieilles vignes, ein eleganter Rotwein, der Mineralität, Frische und aromatische Reichhaltigkeit vereint.
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Châteauneuf-du-Pape blanc 'Confidentiel', eine elegante und komplexe Assemblage, die aromatische Finesse und ein bemerkenswertes Lagerungspotenzial bietet.
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Châteauneuf-du-Pape '1947', ein reiner und intensiver Grenache, der aus den sandigen Böden des Viertels Pignan stammt und Finesse und Eleganz offenbart.
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